(0) Sản phẩm
Hỗ trợ trực tuyến

Hotline: 0839.7070.10 - Email: cskh@thienthanhtea.com

Kiến Thức Về Trà

1001 Cách Uống Trà Độc Đáo Trên Thế Giới
12-11-2015 09:33:59

Độc Đáo 1001 Phong Cách Uống Trà Trên Thế Giới

***

Đối với rất nhiều nước, trà không chỉ là một loại thức uống thông thường mà còn chứa đựng những tinh hoa và muôn vàn điều thú vị.

Đến nay, người ta vẫn chưa thể biết chính xác được trà được phát hiện ra như thế nào. Trải qua một thời gian dài cho đến hiện tại, tục uống trà đã trở thành một phần văn hoá ở rất nhiều nước.

     1. Nhật Bản:

Hẳn bạn đã không xa lạ gì với loại trà xanh matcha của Nhật Bản rồi nhỉ. Nghi lễ uống trà của Nhật lấy việc chuẩn bị làm trọng yếu, như trong các thao tác chuẩn bị, mời trà và uống trà.

 

 

 

     2. Ấn Độ:

Đối với người Ấn, trà không chỉ là một thức uống mà còn được xem là một loại thuốc chữa bệnh. Một trong các loại thức uống phổ biến của Ấn Độ là trà "masala chai", pha từ trà đen đậm của Ấn và được ướp nhiều loại gia vị như quế, nhục đậu khấu hoặc gừng.

 

 

     3. Vương quốc Anh:

Ở Anh, việc uống trà đã trở thành một thói quen vô cùng phổ biến. Người Anh thường uống trà với sữa, hoặc uống trà đen với chanh. Thông thường, người Anh uống trà trong những chiếc cốc to có tay cầm cho tiện lợi, nhưng trong các dịp đặc biệt hơn, người ta lại quay về sử dụng tách ấm truyền thống.

 

 

     4. Thổ Nhĩ Kỳ:

Với người Thổ, trà là một thức uống gây nghiện. Trà Thổ có tên là "çay", là loại trà đen, được phục vụ ở khắp nơi và trong hầu như tất cả các bữa ăn. Món trà nóng thường được dọn ra với 2 viên đường nhỏ và một chiếc thìa con để khuấy. Trà được đổ vào ly thuỷ tinh có hình hoa tulip và lót bằng một chiếc khay nhỏ.

 

 

     5. Tây Tạng:

Trà bơ "po cha" là thức uống đặc trưng cho Tây Tạng. Thức uống này được làm từ một loại trà đặc trưng được pha trong thùng gỗ, kết hợp với muối và bơ. Đúng như tên gọi, trà bơ là loại thức uống chứa rất nhiều năng lượng nên thường được tiêu thụ bởi những người du mục. Trung bình, các du mục phải uống khoảng 40 cốc trà một ngày.

 

 

Theo tục người Tây Tạng, khách phải uống trà theo từng hớp, cứ sau mỗi hớp thì người mời trà lại đổ đầy trà vào cốc. Do đó nếu không muốn uống, khách nên để nguyên cốc trà cho đến khi về, sau đó uống cạn cốc.

     6. Ma rốc:

Ở Ma rốc, trà bạc hà được xem là thức uống quốc gia, và luôn có mặt trong những buổi gặp gỡ. Món trà bạc hà Ma rốc độc đáo đến mức nhiều khách du lịch đã đến quốc gia này chỉ với mục đích uống trà. Ở Ma rốc, quá trình chuẩn bị trà được gọi là atai, và người mời trà thường chuẩn bị luôn thức uống ngay trước mặt khách.

 

 

     7. Hồng Kông:

Người ta hay gọi đùa món trà sữa Hồng Kông là "trà sữa tất chân", do món trà này thường được đun trong những chiếc túi lọc có màu giống... tất chân. Trà sữa Hồng Kông thường rất mịn và bông như kem do được pha với sữa đặc có đường.

 

 

     8. Đài Loan:

Trà Ô Long là loại trà được sản xuất và tiêu thụ nhiều nhất ở Đài Loan. Với tên gọi vui là "món rượu sâm panh của các loại trà", Ô Long là một trong những loại trà được đánh giá cao bởi những người sành uống trà.

 

 

     9. Cô-oét:

Không cầu kỳ như Nhật Bản hay độc đáo như Tây Tạng, trà ở Cô-oét chỉ là món trà nóng, người ta thường hay pha kèm với bạc hà hay nghệ tây để tăng thêm hương vị.

 

 

     10. Nga:

Việc uống trà ở Nga đã được bắt nguồn từ rất lâu. Do đặc điểm thời tiết lạnh, người Nga đã xem việc uống trà như một truyền thống của quốc gia, và món trà Nga cũng trở thành một phần văn hoá nước này. Trà Nga thường được nấu trong những chiếc ấm samovar kim loại, được thiết kế cầu kỳ và đẹp mắt.

 

 

     11. Pakistan:

Nếu may mắn được đi một phiên chợ ở Pakistan, bạn sẽ được thấy cảnh những người bán hàng uống trà ngay từ vòi. Trà ở Pakistan có tên gọi là chai, đất nước này cũng là một trong số mười quốc gia nhập khẩu trà lớn nhất thế giới. Nói thế cũng đã đủ để bạn tưởng tượng được tầm quan trọng của thức uống này trong đời sống người Pakistan rồi nhỉ?

 

 

     12. Thái Lan:

Trà sữa Thái hẳn đã quá quen thuộc với giới trẻ Việt rồi nhỉ. Trà Thái còn có tên gọi khác là cha-yen, dịch ra có nghĩa là trà lạnh. Món đồ uống đang làm mưa làm gió trong giới trẻ này thường được làm từ trà Ceylon đặc pha với sữa đặc và thêm một ít sữa thường lên trên.

 

 

Trà sữa thường rất hợp vị với các món cay của Thái, do sữa có chức năng làm dịu vị cay. Đặc biệt, khi pha trà sữa tại nhà bạn sẽ được thưởng lãm quá trình sữa hoà vào trà vô cùng thú vị.

     13. Trung Quốc:

Tương tự như Ấn Độ, trà đối với người Trung Hoa không chỉ là một thức uống thông thường mà còn có tác dụng chữa bệnh và góp phần vào văn hoá ẩm thực nữa. Tục uống trà đã xuất hiện từ rất lâu đời ở đất nước này, và người Trung Hoa cũng rất cầu kỳ trong việc chọn ấm trà và pha trà sao cho thơm và đúng vị.

 

 

     14. Ai Cập:

Người Ai Cập cũng rất nổi tiếng với thói quen uống trà của mình. Trà Ai Cập có tên gọi làKarkadeh, là nước đun từ một loại hoa ở Sudan, mang màu đỏ tươi bắt mắt và có vị chua chua ngòn ngọt. Đối với trà Ai Cập thì bạn có thể uống nóng hay lạnh đều được.

 

 

     15. Mông Cổ:

Mông Cổ là một đất nước có tục uống trà khá lạ so với những nước khác. Thay vì sử dụng phần lá để làm ra trà, người Mông Cổ thường có xu hướng dùng những phần có độ cứng và thô hơn của cây. Trà Mông Cổ được pha với muối, và thường có thêm cả... đồ ăn như cơm hoặc mì. Món trà này thường được đun trong những chiếc bát kim loại to, và người ta uống trà kèm với đồ ăn trong mỗi bữa ăn.

 

 

     16. Kenya:

Việc xuất khẩu và trao đổi trà đóng một vai trò quan trọng trong kinh tế Kenya. Người Kenya chủ yếu trồng và uống trà đen, trà Kenya thường mang màu đồng sáng và hương vị mang đến sự hứng khởi cho người thưởng thức.

 

 

     17. Nam Phi:

Nếu sành uống trà, hẳn bạn đã nghe đến cái tên trà rooibos rồi nhỉ. Trà rooibos mang một màu đỏ tươi khá đặc trưng, và cũng là loại trà độc quyền của Nam Phi. Loại trà này cũng không có cách pha quá đặc biệt, người ta cũng thường hay cho thêm sữa và đường hoặc chanh và mật ong để "tô điểm" cho ly trà của mình.

 

 

     18. Qatar:

Ở Qatar, người ta hay uống trà sữa có vị khá đậm, được gọi là karak chai. Để có được hương vị đậm đà này, người ta thường đun trà 2 lần để tận dụng được hết hương vị của lá trà.

 

     

     19. Mauritanie:
 

Mauritanie là một đất nước Hồi giáo nhỏ ở vùng Tây Phi. Khi được mời uống trà, bạn sẽ được mời ba lần, mỗi lần trà sẽ được pha lại từ đầu với nước, lá bạc hà và rất nhiều đường. Sau mỗi lần pha, trà sẽ chuyển từ vị đắng sang ngọt.

 

 

     20. Malaysia và Singapore:
Teh tarik (dịch sát nghĩa là "trà kéo") là một thức uống không thể không kể đến khi nhắc đến vùng Đông Nam Á. Cái tên "trà kéo" sở dĩ có là do nghệ thuật pha trà có 1-0-2 của các nghệ nhân. Chính cách pha trà đôc đao này đã làm món trà teh tarik trở thành thức uống quốc gia của Malaysia.

 

 

     21. Argentina:
Yerba Mate (đọc là ma-tay) là một loại đồ uống từ trà xanh rất phổ biến ở vùng Nam Mỹ. Loại trà này có hương vị rất đặc trưng, thường được uống chuyền tay nhau trong những chiếc ly nhỏ.

 

 

    22. Việt Nam:
Cuối cùng, ta không thể không kể đến trà đạo Việt Nam, với những tinh hoa không thua kém gì nước bạn. Người Việt ta thường hay dùng trà mộc rồi ướp với nhiều hương liệu để thành trà sen, trà mật ong, trà nhân sâm, trà bạch ngọc,... Phong tục uống trà của người Việt cũng đa dạng: ta có độc ẩm (uống trà một mình), đối ẩm (uống trà hai người) và quần ẩm (uống trà nhiều người), trong mỗi cách uống đều thể hiện văn hoá thưởng thức trà.

 

 

(Nguồn: Sưu Tầm)

Tin tức cùng loại